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“食博會”是商務(wù)部重點(diǎn)培育的八大名牌展會之一，每年都有20多個(gè)城市申請舉辦，競爭十分激烈。然而去年和今年，食博會兩度由寧波舉辦。一個(gè)國家級的巡回展會，何以對這個(gè)城市兩度垂青呢？
“上屆食博會的申辦城市包括上海、北京、深圳、廣州等20多個(gè)，一開始寧波不顯優(yōu)勢。寧波方面先后8次訪問北京，與商務(wù)部、中國商業(yè)聯(lián)合會等主辦和支持單位接洽，同時(shí)尋求浙江省政府的支持，邀請省經(jīng)貿(mào)委共同申辦。寧波跑北京的人經(jīng)常是晚上動身，次日辦事，當(dāng)天返回，有時(shí)還要加班準(zhǔn)備材料，工作務(wù)實(shí)。”“食博會”承辦單位市貿(mào)易局局長劉猛進(jìn)告訴晚報(bào)記者，最終，寧波朝氣蓬勃的活力和顯著的區(qū)位優(yōu)勢以及寧波人鍥而不舍的精神終于在去年讓食博會花開甬城。并且，在上屆食博會上，數(shù)字證明了寧波人的自信和實(shí)力。
在2005年舉辦的食博會上，參展企業(yè)1400家，展位首次突破2000個(gè)，達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的2060個(gè)，是前屆的3倍多。其中，省外企業(yè)、著名跨國集團(tuán)和國內(nèi)著名企業(yè)800多家。觀展人數(shù)15.6萬多人次。商務(wù)部評價(jià)稱，2005年食博會是歷屆展會中規(guī)模最大、檔次最高、實(shí)效最好的一次食品商貿(mào)交易盛會。
正是有了上屆食博會的成績“鋪底”，今年寧波市再度申辦食博會時(shí)，又再次贏得了商務(wù)部和國家有關(guān)部委的支持。
為了將本屆食博會辦得更好，辦成“中國一流食品展會”，本屆食博會冀望于這樣定位：其一，人文“食博會”，結(jié)合寧波當(dāng)?shù)刎S富的食文化底蘊(yùn)，增添“食博會”的人文色彩；其二，特色“食博會”，突出來自五湖四海的食品和食文化的多樣性；其三，綠色“食博會”，提高參展商的準(zhǔn)入門檻；其四，注重外向型，重點(diǎn)吸引駐華大型超市的采購商參會；其五，“采購商選擇供應(yīng)商”———這是針對國際大型采購商全年一次性采購的特點(diǎn)提出的，希望鼓勵供應(yīng)商競爭吸引買家；其六，品牌“食博會”，去年的參展企業(yè)中，“名企”和名牌占了七至八成，今年將高于這個(gè)水平。
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