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“農(nóng)貨擺在攤頭，扯開嗓門叫賣”，這是農(nóng)民推銷農(nóng)產(chǎn)品的生動寫照。筆者連續(xù)參加四屆浙江(上海)農(nóng)展會之后，發(fā)現(xiàn)浙江農(nóng)民參展方式正在悄悄發(fā)生變化：從過去單純的找市場，到如今有針對性地為自己的農(nóng)產(chǎn)品營造聲勢。
農(nóng)展會“新動向”的背后，是浙江農(nóng)民營銷理念的新變化。省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)負責(zé)人說，上海是消費大市，近七成農(nóng)產(chǎn)品須外調(diào)。面對這塊誘人的“蛋糕”，各地紛紛進滬辦展搶灘，浙江僅切得10%左右的份額。從“找市”到“造勢”的變化，將為我省進一步搶占上海市場增添砝碼。
抓住消費者的“眼球”，是“造勢”最直接的效果。此次農(nóng)展會期間，杭州天地農(nóng)副產(chǎn)品有限公司的攤位雖處于展館最里面的角落，但人氣很旺。攤位前，一封講述總經(jīng)理曾在上海當兵、把上海當作第二故鄉(xiāng)的公開信，向市民大打“感情牌”。公司還運用商場“滿就送”的促銷手段，滿40元送領(lǐng)帶、滿60元送掛歷，著實讓許多上海人心甘情愿地掏腰包。
“跨進市場大門不等于產(chǎn)品就有好的銷路。只有讓消費者知道、了解產(chǎn)品，才能真正擁有市場。”該公司負責(zé)人說，過去由于產(chǎn)品缺乏宣傳，在杭州世紀聯(lián)華的幾家超市每天銷售額僅2000多元，而今天不到4小時，銷售額就超過3000元。
為推銷花卉蔬菜新產(chǎn)品——木槿花，龍泉市的聚珍園食品有限公司花數(shù)千元錢從杭州請來兩位禮儀小姐，經(jīng)培訓(xùn)后身穿大紅旗袍向上海市民派發(fā)材料，并不時介紹產(chǎn)品功效和各種烹制方法。不少市民免費品嘗后順便又買上幾大包給家人嘗鮮。
這不僅僅是噱頭。公司負責(zé)銷售的季炳臣說，如今搞推銷的形象，對于農(nóng)民和城里人一樣重要。這不是虛榮心的問題，而是代表著一個公司的精氣神，讓消費者在得到尊重的同時對產(chǎn)品留下好印象。
農(nóng)產(chǎn)品銷售不是一錘買賣，展會散了就完事。作為本次農(nóng)展會的特殊“農(nóng)產(chǎn)品”——農(nóng)家樂，各地使出渾身解數(shù)，用生態(tài)、健康和文化的理念引導(dǎo)消費，讓大批上海市民產(chǎn)生了濃厚的興趣和強烈的認同感。
扎上竹籬笆、掛上蓑衣、鋪上碎石路……杭州展廳凸顯濃郁的農(nóng)家風(fēng)貌；臺州掛出了一張巨幅路線圖，詳細展示每個農(nóng)家樂的方位和乘車路線；在紹興展廳，印有水紋的噴繪布鋪地，上面長滿了“水草”，小橋、秋千、踏水車、古棧道也“搬”過來了，在悠揚的揚琴聲中，上海市民一邊品著黃酒，一邊瀏覽16個農(nóng)莊的推介燈箱廣告。匠心獨具的設(shè)計，頓時讓人身臨其境。一對退休的中學(xué)老師夫婦四處收集資料，高興地告訴筆者：“這些地方太有特色了，我們今年就要到浙江鄉(xiāng)村休閑度假去�！�
“實在太火爆了。”紹興農(nóng)業(yè)局的小喻說，短短幾小時，7000多份資料就被爭搶一空，只得叫人臨時趕印。杭州一家農(nóng)業(yè)觀光企業(yè)負責(zé)人告訴記者，上海旅游協(xié)會工作人員已與他們接洽，還有100多位上海市民進行了預(yù)約登記，要求盡快組織他們?nèi)デu湖度假。
從“找市”到“造勢”，浙江(上海)農(nóng)展會出現(xiàn)的“新動向”說明，浙江農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民正在用現(xiàn)代經(jīng)營形式推進農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代發(fā)展理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè)。這無疑是我省進一步發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的一個信號。(記者王國鋒通訊員陶丹)
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