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圖為在華茂外國(guó)語(yǔ)學(xué)校任教的英籍教師薩拉在鄉(xiāng)村美食大賽上一展身手。(記者李巖宏攝)
本報(bào)訊(記者吳俊琦通訊員沈戈鋒)昨日，寧波市第二屆鄉(xiāng)村美食節(jié)在鄞州區(qū)鐘公廟街道人和莊園舉行。與往屆不同的是，這次鄉(xiāng)村美食大賽邀請(qǐng)市民代表參評(píng)，哪道鄉(xiāng)村菜肴味最美由市民說(shuō)了算。
本屆鄉(xiāng)村美食節(jié)以“品鄉(xiāng)村美食，享田園生活”為主題，主要活動(dòng)包括“鄉(xiāng)村文藝”民俗表演、 “美食美景”美食節(jié)攝影比賽、 “田園閑情”垂釣活動(dòng)、 “蕩漾激情”水上樂(lè)園活動(dòng)和“百鍋爭(zhēng)鮮”鄉(xiāng)村美食大賽。
“百鍋爭(zhēng)鮮”鄉(xiāng)村美食大賽是這次美食節(jié)的重頭戲，10余個(gè)單位的50多名選手近100道土菜(主要包括熱菜、冷菜和點(diǎn)心)參加了角逐。他們中有農(nóng)家樂(lè)的“大餐師傅”，也有四星級(jí)旅游飯店的高級(jí)廚師，還有愛(ài)好做家常菜的市民。最后，由市勞模、在甬工作的外國(guó)人士和外來(lái)務(wù)工人員等組成的40名市民代表和5位國(guó)家級(jí)烹飪專家一起，從色感、香感、味感、形感、質(zhì)感和營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等方面，評(píng)出了金、銀、銅獎(jiǎng)，以及最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最受市民歡迎獎(jiǎng)和最具鄉(xiāng)村特色獎(jiǎng)等單項(xiàng)獎(jiǎng)。
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