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第五屆世界菌根食用菌大會新聞發(fā)布會于8月6日上午召開。據(jù)悉，第五屆世界菌根食用菌大會各項(xiàng)籌備工作經(jīng)過一年多的努力基本就緒，大會將于8月26日至29日在楚雄舉行。目前，已有30多個國家和地區(qū)的近100名國際野生食用菌專家、學(xué)者及商界知名人士，300多名國內(nèi)專家、學(xué)者報名參加會議。
地處滇中腹地的楚雄州野生菌資源豐富，全州有大型野生菌類540多種，其中能食用的有300多種，約占全國野生菌種類的60%，占云南省野生菌種類的70%左右。由于野生食用菌品種多、產(chǎn)量大，楚雄已成為云南野生食用菌的主產(chǎn)區(qū)和集散中心之一。2006年，全州野生菌產(chǎn)量達(dá)1.34萬噸，產(chǎn)值3.3億元。在開發(fā)利用的同時，楚雄州在野生食用菌的保護(hù)、管理等科研方面也取得了明顯成效，促進(jìn)了野生菌資源的可持續(xù)利用。
據(jù)了解，第五屆世界菌根食用菌大會的內(nèi)容包括科技論壇、商業(yè)貿(mào)易論壇、文化論壇三部分�？萍颊搲谴髸闹饕糠郑鲊韺⒃诖髸辖涣髯钚碌难芯砍晒�，內(nèi)容涉及菌根食用菌的資源、生態(tài)、保護(hù)、栽培等各個領(lǐng)域。大會還將針對云南和楚雄的具體實(shí)際，重點(diǎn)討論資源保護(hù)和管理的問題。商業(yè)論壇和文化論壇是這次大會的特色部分，也是與歷屆大會不同的地方。文化論壇有食用菌繪畫展覽，還有中外著名廚師的食用菌烹調(diào)表演，屆時，大會將設(shè)置50個左右國際標(biāo)準(zhǔn)商展攤位，邀請國內(nèi)外野生食用菌商家前來參展，為云南和楚雄創(chuàng)造商機(jī)。
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