為期四天的本屆食博會由商務(wù)部和浙江省人民政府主辦，國家發(fā)展和改革委員會、科技部、農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)督管理局支持，寧波市人民政府、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國輕工業(yè)聯(lián)合會、浙江省經(jīng)貿(mào)委聯(lián)合承辦，寧波市貿(mào)易局執(zhí)行承辦。至此，寧波已連續(xù)三年成為食博會的東道主。商務(wù)部有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，食博會是商務(wù)部在內(nèi)貿(mào)領(lǐng)域重點(diǎn)培育的品牌展會和在全國范圍舉辦的重大商務(wù)活動之一，是商務(wù)部重點(diǎn)打造的海內(nèi)外影響大、競爭力強(qiáng)、發(fā)展前景好的精品會展之一。
本屆食博會以“食品安全與行業(yè)和諧發(fā)展”為主題，突出人文、安全、創(chuàng)新、品牌、共贏、開放的辦展理念。展會展出面積達(dá)到6萬平方米，國際標(biāo)準(zhǔn)展位超過2500個(gè)，參展企業(yè)超過1800家，展示食品3萬余種。其中，75%以上的參展食品擁有各類馳名、著名、知名商標(biāo)，“中華老字號”企業(yè)有200多家，有30多個(gè)民族的特色食品將與市民見面。本次食博會將安排開幕式、招待酒會、文藝晚會、高峰論壇等重大活動及20多項(xiàng)經(jīng)貿(mào)活動，沃爾瑪、家樂福、麥德龍、大潤發(fā)、華潤萬家等海內(nèi)外大型跨國公司將派出采購團(tuán)參加食博會。
目前，食博會各項(xiàng)籌備工作已全部完成。6個(gè)展館、一個(gè)大型貿(mào)易洽談區(qū)全部爆滿，全國37個(gè)省區(qū)市(包括計(jì)劃單列市)、省內(nèi)11市將組團(tuán)參展。美國、英國、德國、法國、日本、韓國等20多個(gè)國家和地區(qū)的客商也將前來參展或采購，海內(nèi)外參展客商有望達(dá)10萬余名，與會人數(shù)預(yù)計(jì)超過30萬人次。
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